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Son autonomie est estimée à 15 minutes environ. Hauteur des cardans depuis le sol : 21,5 cm pour le premier, et 34 cm pour le deuxième cardan. Livré avec 2 broches de 100 cm (5 et 7 mm de section), piques et pied à crémaillère. De belle réalisation, ce tournebroche mécanique à ressort est en acier noir avec cardans et poignées en laiton.
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Datant de plus de 500 ans, ces mécanismes de tournebroches anciens à contrepoids servaient à la cuisson des aliments. Ils étaient alors installés prêt du foyer. Alain Edouard Bidal est un féru de ces objets anciens, devenus désormais de plus en plus rares. Il aime les chiner un peu partout en France, et ensuite les restaurer avec soin.
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